Muntthee wordt steeds populairder. Ook Nederland maakt kennis met de frisse en volle smaak van munt. Het aroma is sterk afhankelijk van de voedingsbodem en het aantal zonuren.


Zes jaar geleden dronk ik voor het eerst verse muntthee in de Nederlandse horeca, en ik dacht maar een ding, dit kan en moet beter! Sindsdien lever ik verse munt aan horeca, met de smaak en kwaliteit zoals deze behoren te zijn.

Graag deel ik mijn kennis over het vershouden en de bereiding van de munt met mijn afnemers.

 

Yesid